Kamienny garnek - piekarnik ( Hukka Uunikko)

• wymiary: ø 296 x 88 mm (146)
• pokrywka Uunikko: ø 256 x 67 mm
• pojemność: 2,7 l
• ciężar: 6,0 kg
• 1 szt. w pudełku

„Steatytowy garnek - piekarnik jest najlepszym naczyniem do duszenia potraw”

Najlepszy smak duszonych potraw uzyskuje się przygotowując je w dużych, opalanych drewnem piecach. W takich warunkach mięso staje się soczyste i delikatne. Współczesne domy rzadko wyposażone są w takie urządzenia. Ale, bez obaw! Garnek do duszenia Uunikko jest zrobiony z tego samego materiału, co najlepsze piece - z kamienia mydlanego. W nim przygotujesz jedzenie tak, że będzie delikatne i soczyste - w normalnym, elektrycznym bądź gazowym piekarniku.

Włóż składniki potrawy do Uunikko. Włóż naczynie do piekarnika. Ustaw temperaturę na 200oC na 30 minut do 1 godziny w zależności od tego, co gotujesz. Po wstępnym podpieczeniu, obniż temperaturę do 100oC. Pozwól, żeby mięso dusiło się długo (dokładny czas zależy od tego, co gotujesz, ale w tak niskiej temperaturze trudno jest cokolwiek przypalić). Wyłącz piekarnik, ale zostaw jeszcze Uunikko w środku. Ciepło zakumulowane w kamieniu dalej gotuje jedzenie, a potem pozwala podać gorące danie na stół.

Po użyciu, zmywaj Uunikko w normalny sposób. Pamiętaj, żeby schło, co najmniej 24 godziny przed ponownym użyciem.

INFORMACJE OGÓLNE. Wszystkie produkty Hukka Gourmet są wykonane z mającej 2,3 mld lat fińskiej skały, będącej w 100% naturalnym materiałem. Tak stary kamień wymaga szczególnej uwagi i traktowania.
Steatyt wytrzymuje bardzo wysokie temperatury, ale nie może być nagrzewany nierównomiernie. Dlatego nigdy nie wolno podgrzewać Hukka Gourmet na grillach węglowych, kuchenkach gazowych czy płytach elektrycznych. Prosimy o uważne zapoznanie się z instrukcjami dla każdego z produktów.
Produkty Hukka mogą być zmywane przy użyciu wszystkich ogólnie dostępnych detergentów domowego użytku. Mogą być również myte w zmywarkach. Zawsze proszę pamiętać o dokładnym ich wysuszeniu (przynajmniej 24 h) zanim zostaną ponownie podgrzane. Kamień mydlany jest tak gęstym materiałem (porowatość 0,008%), że nie nasiąka detergentami w żadnym stopniu.

Choć steatyt jest tak gęsty, tłuszcze i oleje z produktów żywnościowych przywierają do jego powierzchni. Dlatego rekomendujemy, aby przed użyciem, natrzeć powierzchnię wszystkich produktów Hukka mających kontakt z tłuszczem, cienką warstwą np. oliwy z oliwek. Powierzchnia produktu ściemnieje, ale będzie łatwiej utrzymać naczynie w czystości.

Aby wyczyścić kamień np. z tłustych odcisków palców, najlepszym sposobem będzie delikatne przetarcie powierzchni jak najdrobniejszym papierem ściernym.